Mars, c’est le mois international de la nutrition !
C’est l’occasion de se rappeler des bienfaits de l’alimentation végétale, qui a tant à apporter à nos sociétés en changements positifs, que ce soit pour les humains ou pour les animaux !
Le Guide alimentaire canadien recommande en effet de privilégier les aliments d’origine végétale, et pour cause : une alimentation à base de plantes bien planifiée est riche en fibres, vitamines et antioxydants, tout en étant pauvre en gras saturés et en cholestérol.

Les Diététistes du Canada confirment également qu’un régime végétalien bien équilibré répond aux besoins nutritionnels et ce, à toutes les étapes de la vie, de l’enfance au vieil âge !

L’alimentation végétale procure plusieurs bienfaits, scientifiquement démontrés par de nombreuses études :

- Réduction du risque de maladies cardiovasculaires

- Réduction du risque de certains cancers

- Réduction du risque de certaines formes de diabète

De plus, de multiples études démontrent que l’alimentation végétale favorise la santé mentale et optimise les performances sportives

!
Adopter une alimentation à base de plantes, c’est prendre soin de sa santé tout en réduisant activement le nombre d’animaux exploités et tués pour notre consommation, ainsi que notre impact sur l’environnement.

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Sources : Unlockfood, Guide Alimentaire Canadien, Plantbased Heart Professionals, Vegeclic
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